COMMANDER

Tequila, triple sec, sirope de caña, zumo de limón y jalapeño

Ginebra, limón, albahaca, sirope de azúcar de caña.

Vodka, maracuyá, vainilla y jugo de limón.

Itamicus, ginebra infusionada con té verde, pomelo y agua con gas

St Germain, sirope de flor de saúco, zumo de limón y Champagne.

Amaretto, Cointreau y jugo de piña.

Vodka, kalhua, café y almíbar de azúcar de caña.

Vodka, St Demain, puré de frambuesa, limón y albahaca.

Sirope de flor de saúco, pepino, menta, albahaca y soda.

Puré de frambuesa, jugo de piña y jugo de maracuyá.

Burrata cremosa sobre lecho de rúcula, curada con taralli

Finas lonchas de ternera asada, salsa de atún, alcaparras y pepinillos con cebolla morada

Jamón de Parma (18 meses), mortadela de pistacho, spianata piccante, jamón blanco trufado.

Pasta larga y rizada, salsa de huevo y parmesano y guanciale.

Pasta larga y fina, pesto casero y corazón de burrata.

Pasta larga y rizada, crema de champiñones, trocitos y trufa fresca.

servido con ensalada verde

Escalope de ternera fino empanizado, servido con linguini en salsa de tomate y ensalada verde.

servido con papas fritas caseras y ensalada. Posibilidad de tomarlo con pasta.

acompañado de un dúo de linguini

El clásico del café

Crema casera de caramelo con mantequilla salada y coulis

Mousse de chocolate casero y virutas

Helado de café, vainilla y pistacho

Gorgonzola, taleggio y caciocavallo.

Tarta casera de limón, ralladura de lima y merengue suizo.

Sorbete de limón y vodka

Helado de vainilla, coulis de chocolate y nata montada

Amaretto, triple sec, jugo de piña

Vodka, kalhua, café.

- Pasta de tu elección linguini o rigatoni carbo, pesto o crema de parmesano o una pizza de tu elección - 1 almíbar - 1 bola de helado

Salsa de tomate, fio di latte mozzarella, albahaca y aceite de oliva.

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, champiñones y jamón blanco.

Fior di latte mozzarella, gorgonzola, taleggio y parmigiano reggiano.

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, anchoas sciacca, flores de alcaparra y aceitunas leucina.

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, spianata piccante y aceitunas italianas.

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, berenjena, caciocavallo, parmigiano reggiano y pesto de albahaca.